今天小编教大家做蒜香蜂蜜鸡腿肉的做法,简单易学,美味好吃。
材料:
鸡腿肉1块(约100克)、蒜末20克、生抽、蚝油、蜂蜜各15毫升、盐、黑胡椒碎各1克、淀粉2克、花生油5毫升、芝麻适量
做法:
1、提前一晚用盐、黑胡椒粉、蒜末腌制鸡腿肉,放入冷藏保鲜盒放进冰箱备用。
2、调配酱汁:蜂蜜4勺、米醋2勺、酱油2勺、纳美水100毫升,调成一小碗汁。
3、热锅稍稍冒烟,下冷油,中小火,将腌好的鸡腿肉皮朝下煎。
4、煎3-5分钟至鸡皮颜色变成金黄,翻过来;再煎3-5分钟,直到两面都呈金黄色。
5、放调味汁,中火煮10-15分钟左右,转大火收汁。
6、关火盛出,淋上酱汁,撒芝麻。