今天小编教大家榆树钱蒸菜的做法，简单易学，好吃美味。
材料:
榆树钱 250克、面粉 300 克、生姜、大蒜、红辣椒、香葱、生抽、香醋、蚝油、花椒油、食油适量
做法:
1.榆树钱用清水洗净，稍控干水分(以抓起不滴水为准);生姜、大蒜、红辣椒、香葱切碎备用。
2.将榆树钱放入搅拌碗，加适量食油拌匀。
3.少量多次倒入面粉，充分混合均匀。
4.在双层蒸锅上铺一层蒸垫纸，倒入榆树钱。双层蒸霸放入锅中隔水蒸煮，水开后继续蒸5分钟。
5.热锅倒入花椒油，加入生姜炒香，再放适量生抽、香醋、蚝油、蒜末、红辣椒、葱花翻炒成酱汁。食用时将酱汁浇在蒸好的榆树钱上。
